當(dāng)年，蘇東坡一句“從來(lái)佳茗似佳人”。至此，中國(guó)茶和女性有了某種神秘的關(guān)聯(lián)，近年來(lái)，在茶葉流通端，更是美女云集。“茶仙子”成為了茶藝師的另外一個(gè)別稱(chēng)，在很多人眼里，仿佛女性在茶產(chǎn)業(yè)中的位置就是做做服務(wù)。事實(shí)上，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)婦女能頂大半個(gè)天!她們的身影，遍布于產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)端
湖南岳陽(yáng)茶產(chǎn)區(qū)的下鄉(xiāng)知識(shí)青年
技術(shù)員給知識(shí)青年在茶園里做技術(shù)指導(dǎo)
20世紀(jì)60年代末，安化縣人民政府發(fā)起了向荒野茶進(jìn)軍的號(hào)召。以此來(lái)擴(kuò)大茶葉產(chǎn)量，多快好省的建設(shè)社會(huì)主義。(圖為洪漠如收藏老照片)
那時(shí)候的采茶女，是真的要采茶，現(xiàn)在的“采茶女”，更多的是在茶園里擺拍。那一年，采茶是個(gè)體力活;現(xiàn)在，采茶是個(gè)藝術(shù)活。如今，我們?cè)诓枞~農(nóng)業(yè)端留下的很多照片都是茶園采茶，事實(shí)上當(dāng)年的這群年輕婦女在茶山除了采茶，也包括開(kāi)墾、種植、鋤草、施肥、灌溉等。
工業(yè)端
益陽(yáng)茶廠篩分車(chē)間(圖片來(lái)自嘉木山房)
益陽(yáng)茶廠篩分車(chē)間(圖片來(lái)自嘉木山房)
黑茶工廠篩分車(chē)間的婦女工人。
篩分，也是一個(gè)體力活，特別是當(dāng)年以黑茶這種大宗邊銷(xiāo)產(chǎn)品。需求量大，生產(chǎn)頻次高，不同成品對(duì)于原料等級(jí)的要求不同，因此需要篩分車(chē)間篩出數(shù)個(gè)等級(jí)，以滿(mǎn)足成品的拼配。
益陽(yáng)茶廠茯磚生產(chǎn)車(chē)間(圖片來(lái)自嘉木山房)
茯磚茶壓制生產(chǎn)線(xiàn)上的婦女工人。茯磚生產(chǎn)線(xiàn)從手筑到機(jī)壓再到現(xiàn)在的智能超控，經(jīng)歷了跨時(shí)代的發(fā)展。
益陽(yáng)茶廠茯磚包裝車(chē)間(圖片來(lái)自嘉木山房)
茯磚茶包裝車(chē)間。
茯磚茶經(jīng)典包裝是牛皮紙，行銷(xiāo)邊區(qū)數(shù)十年。邊銷(xiāo)茯磚茶，作為邊區(qū)牧民的生活必需品，具有極簡(jiǎn)樸素的風(fēng)格。我們現(xiàn)在在市場(chǎng)上接觸的各種老茶，全都是這種包裝風(fēng)格。
成品打包。
那個(gè)年代，銷(xiāo)往邊區(qū)的茶葉都是用火車(chē)皮拉?？缭絽^(qū)域，長(zhǎng)途跋涉，一杯茶里，有家國(guó)情懷。
品控質(zhì)檢。
茯磚茶有“金花”，因此關(guān)于微生物的檢測(cè)一直是關(guān)注的重點(diǎn)。用肉眼看，在顯微鏡下觀察。
茶湯審評(píng)
對(duì)水浸出物進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)茶湯進(jìn)行感官審評(píng)。
銷(xiāo)售端
供銷(xiāo)社的女售貨員
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的各類(lèi)茶票(圖為洪漠如收藏)
那個(gè)年代，茶葉還屬于賣(mài)方市場(chǎng)，供銷(xiāo)社是唯一的零售終端。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)，買(mǎi)茶葉，除了需要人民幣，還需要有茶票。
她們，是一群躬耕于全產(chǎn)業(yè)鏈的天使
她們，勤勞智慧
用雙手在創(chuàng)造歷史
品一杯她湘，向她們致敬!
來(lái)源：修業(yè)茶百科
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
